ほっとくしっとりゆで鶏

200〜300gの鶏むね肉にだし醤油(クレイジーソルトでも？)をもみこみ、一晩以上おく！

600mlくらいの水を土鍋にいれ、蓋をしてわかす！(蓋も温めるため)

※鶏肉の3倍くらいの水量がいいってテレビでいってた。

鶏むね肉に片栗粉をまぶす！

水がわいたら火を止めてコンロからはずし、鶏むね肉を静かにぶちこむ！

(火がついてたコンロ上でほっとくと、あつすぎるかも？という思いから)

お風呂にでも入って、1時間以上ほっとく！

おわり！

手抜き料理万歳！！

雪平鍋とかでどうもうまくできなかったのが、ぐうぜん手に入った土鍋で丸く解決！